MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira aquecida, disponha a rodela de abacaxi e deixe dourar dos dois lados;
2. Coloque o provolone por cima do abacaxi, tampe a frigideira e deixe o queijo derreter. Retire do fogo, corte ao meio e reserve;
3. Passe a maionese na parte interna do pão, disponha as fatias de tender, o abacaxi com o provolone derretido e as folhas de rúcula.