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Sobrecoxa de frango com brócolis Natto ao toque indiano
INGREDIENTES
Sobrecoxa desossada Natto
600g
Brócolis Natto
300g
Cebola branca
1
Canela em pau
1
Pimenta dedo de moça
1 colher de sobremesa
Água quente ou caldo de frango
100 ml
Mel, gergelim e amendoim
Azeite e sal
A gosto
MODO DE PREPARO
- Corte a Sobrecoxa em pedaços menores e leve para selar numa frigideira com azeite. Refogue a cebola e em seguida adicione o Brócolis Natto. Adicione a pimenta, a canela em pau, o mel e o caldo ou (água quente) para cozinhar.
- Finalize com gergelim e amendoim. Espere reduzir um pouco e formar um caldo mais espesso. Sirva com arroz ao curry e bom apetite.
