Fácil | 30 MIN
| 4 PORÇÕES
Biffi Temperado de Frango Natto al Limone
INGREDIENTES
Filé de peito de frango
4 unidades
Raspas de limão siciliano
1 unidade
Raspas de limão taiti
1 unidade
Manteiga
2 colheres (sopa)
Azeite de oliva
1 colher (sopa)
Mostarda amarela
2 colheres (sopa)
Creme de leite
1 caixa
Suco de limão
suco de 3 unidades
Raspas de limão
a gosto (para decorar)
MODO DE PREPARO
- Tempere os biffis de frango Natto com raspas de limão siciliano e taiti.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto com o azeite e a manteiga. Frite os biffis de frango Natto até ficarem dourados dos dois lados. Retire da frigideira, transfira para uma travessa e reserve. Volte a frigideira ao fogo baixo, adicione o creme de leite e a mostarda, mexa bem e deixe aquecer.
- Acrescente o suco de limão e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo sempre. Espalhe o molho sobre os biffis reservados.
- Decore com raspas de limão e sirva acompanhado de legumes.
