MODO DE PREPARO

1. Retire a pele da linguiça de frango com queijo Natto e coloque o conteúdo em uma tigela.
2. Adicione a cebola ralada, a mostarda, a cebolinha, o coentro e a páprica defumada. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Corte os pães tabica ao meio (sentido longitudinal), retire parte do miolo e recheie com a mistura da linguiça.
4. Una as duas metades, pressionando bem para formar um “rocambole”.
5. Passe cada rocambole nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
6. Aqueça o óleo e frite os rocamboles até que estejam dourados e crocantes.
7. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
8. Sirva em seguida, com o acompanhamento de sua preferência.